Pastel isi Sayur dan Ayam

PASTEL ISI SAYURAN DAN AYAM

Sumber : Rachmah S

Bahan Kulit :

350 gr terigu

80 gr margarin

100 cc air panas

75 cc minyak goreng

garam

Cara Membuat :

* Masukan margarin ke dalam air panas, aduk hingga lumer dan beri garam, masukan minyak aduk    rata biarkan hangat

* Masukan ke terigu, bertahap aduk rata hingga kalis

* Diamkan sejenak

* Giling adonan hingga tipis, potong dengan cutter ring lalu beri isian tambahkan potongan telur          rebus

* Pilin keliling dan goreng dg minyak panas yg banyak

* Goreng dg menyiram nyiram minyak ke pastelnya agar kulitnya bergelembung 

Bahan Isian :

dada ayam cincang
wortel potong dadu
kentang potong dadu
daun bawang
lada
garam
gula
bawang merah
bawang putih

soun rebus

SELAMAT MENCOBA